Winterdroom
Welkom bij Winterdroom: een bijzondere plek aan het water waar gezelligheid, lekker eten en samen tafelen centraal staan. Neem plaats in onze magische wintersetting, schuif aan rond de OFYR Tabl’O en geniet van de allerbeste gourmet à volonté. Een unieke beleving vol smaak, sfeer en samenzijn.
Van 23 oktober 2026 tot en met 14 februari 2027 verwelkomen we je aan de E10-plas in Schoten.
Een verborgen winterparel aan het water
Veel hout, warme verlichting, zachte kussens en dekentjes, sfeervolle vlammen en uitzicht op het water. Bij Winterdroom laten we de koude buiten en maken we het binnen extra gezellig.
Hier kom je niet alleen om lekker te eten. Je komt om samen te zijn. Met vrienden, familie of collega’s rond de tafel, een goed glas binnen handbereik en alle tijd om bij te praten.
En de ligging aan het water? Die maakt de setting extra bijzonder. Op heldere winteravonden geniet je van de weerspiegeling van het maanlicht op het water.
Welkom bij Winterdroom. Schuif gerust aan.
Gourmet rond de OFYR Tabl’O: zelf bakken, samen genieten
Het hart van Winterdroom vind je gewoon op tafel. Op de OFYR Tabl’O, een compacte tafelgrill, bak je zelf wat je lekker vindt. Allemaal samen, maar op je eigen tempo en helemaal naar je smaak.
Je kiest uit een uitgebreid buffet met vlees, vis en vegetarische opties van topkwaliteit, aangevuld met warme en koude bijgerechten, brood en sauzen. Zo is er voor iedereen meer dan genoeg lekkers om van te genieten.
We werken uitsluitend met producten van de allerbeste kwaliteit en van lokale handelaars.
Zin in iets extra winters? Bestel dan een kaasfondue en laat de kaas heerlijk smelten in een potje op de OFYR Tabl’O.
Nog zin in iets zoets?
Na een avond uitgebreid tafelen kan er misschien toch nog iets zoets bij.
Op onze dessertkaart vind je verschillende winterse afsluiters. Denk bijvoorbeeld aan een klassieke dame blanche of onze dronken appeltjes: gestoofde appel met karamel, een vleugje rode wijn en vanille-ijs. De warme toets? Die bereiden we in een koperen schaal op de OFYR Tabl’O.
Prijzen van de à volonté gourmet formule
- Volwassenen (vanaf 13 jaar): € 49,50 per persoon
- Prijs kinderen (4 tot 12 jaar): € 26 per persoon
- Kinderen jonger dan 4 jaar eten gratis.
Inbegrepen in de prijs:
- Aperitief van het huis
- Hapjes vooraf
- Uitgebreid vlees / vis / vegetarisch gourmetbuffet
- Warme en koude bijgerechten
- Brood en sauzen
- Optioneel: kaasfondue
Winterdroom voor bedrijven en groepen
Van winterbrunch tot bedrijfsevent
Een eindejaarsfeest met collega’s, een receptie voor klanten of gewoon met een grote groep samenkomen? We kunnen Winterdroom helemaal afstemmen op jullie gezelschap.
De winterse setting staat klaar. Wat jullie ermee doen, bepalen we samen.
Een gezellige receptie met hapjes? Een uitgebreid diner? Een winterbrunch overdag? Of een culinaire invulling die helemaal afwijkt van onze vaste gourmetformule? Vertel ons wat jullie in gedachten hebben en wij bekijken hoe we het kunnen realiseren.
Afhankelijk van de gekozen formule kunnen we groepen tot 150 gasten ontvangen. Ook overdag zijn er verschillende mogelijkheden.
Winterdroom op maat voor jullie groep
- Bedrijfs- en personeelsfeesten
- Recepties en klantenevents
- Winterbrunches
- Privéfeesten
- Formules op maat
Een idee in gedachten? Leg het ons voor.
Samen maken we er iets bijzonders van.
Van experiment tot vaste wintertraditie
Winterdroom begon enkele winters geleden als een experiment op een verlaten kasteeldomein. Tafeltjes in de natuur, vuur en samen eten vormden toen al de basis van het concept.
Een winter later verhuisden we naar onze huidige plek aan de E10-plas. Winterdroom groeide, de chalets werden groter en het culinaire aanbod uitgebreider. Wat altijd hetzelfde bleef? Het idee dat een geslaagde avond om veel meer draait dan alleen lekker eten.
Vandaag combineren we decennialange horeca-ervaring met veel aandacht voor kwaliteit, sfeer en persoonlijke service. Want het eten moet goed zijn. Maar de ontvangst, setting en bediening zijn even belangrijk.
Reserveer je unieke winteravond
Winterdroom is geopend van 23 oktober 2026 tot en met 14 februari 2027.
We werken uitsluitend op reservatie, zodat alles klaarstaat wanneer je aankomt.
Eens je aan tafel zit, hoef je je bovendien niet te haasten.
Je mag rustig blijven genieten van je avond.
Donderdag, vrijdag & zaterdag
Avond: 18:30 u., 19:00 u., 19:30 u.
Zondag
Middag: 12:30u., 13:00 u., 13:30 u.
Avond: 17:30u., 18:00 u., 18:30 u.
Sluitingsuur: 00:00 u.
Praktisch
Winterdroom aan ’t water
Elzendreef 30
2900 Schoten
Er is een ruime gratis parking aan de locatie en Winterdroom is rolstoeltoegankelijk. Kleine, rustige honden zijn eveneens welkom. Voor je route naar Winterdroom raden we aan om Waze te gebruiken.
Nog een vraag?
Heb je een vraag over je reservatie of ben je benieuwd naar de mogelijkheden voor een groep of bedrijf?
Neem gerust contact met ons op.
Peter Ballière
+32 486 16 87 85
peter@laagwater.be
Ook na de winter genieten van magische momenten?
Wanneer de winter plaatsmaakt voor langere dagen en de zon weer wat hoger staat, krijgt onze schitterende locatie aan het water een compleet ander gezicht.
Dan maakt Winterdroom plaats voor ’t Gouden Uur: dezelfde bijzondere plek, een heel andere sfeer. Van zondagse brunches tot privéfeesten en zomerse events aan het water.